En schyst kopp kaffe.

Bön Appétit!

Vårt kaffe bryggs på noga utvalda och varsamt rostade arabicabönor. Självklart eko och Fairtrade för att både smaka gott och göra gott för alla som är med och producerar det.

Från böna till Ploq.


Vägen till en god kopp kaffe hos oss är lång. Allt börjar med en kaffeböna som får gro till en planta. Den sätts sedan ut på fältet för att växa sig stark i lugn och ro. Tre till fyra år senare har den vuxit upp till ett träd, vars blommor blir till kaffebär. För att få till rätt karaktär på kaffet handplockas bären av högsta kvalitet. Sedan rostas kaffet för hand, i små upplagor. Metoden vi använder kallas för ”slow roast”. När kaffet kommer till Ploq-butiken maler och brygger vi det på plats. Sen är det bara för dig att luta dig tillbaka och njuta av en kopp eller två!

 

kaffe certifiering

Kaffet ska inte bara vara himmelskt gott. Det ska också göra gott för alla som är med och producerar det. Fairtrade innebär att våra representanter besökt plantagen vi samarbetar med och att vi verkar för en handel utan mellanhänder.

MAT
 

focaccia

 

FRUKOST

 

Frukostfavoriter två stycken från trettionio kronor